Le Marchesine Franciacorta DOCG Brut 0,75l
Rebsorten Chardonnay, pinot bianco, pinot nero
Alkohol 12.5%
Zum Aperitivo mit Freunden (virtuell)
Nach Champagnermethode hergestellt auf der Hefe in der Flasche vergoren, ohne zugesetzte Kohlensäure. Eine feine Perlage und goldgelbe Farbe.
Der Le Marchesine Brut liegt etwas mehr als 24 Monate auf der Hefe. Bevor die zweite Gärung beginnt, werden Chardonnay und etwas Pinot Bianco bzw. Pinot Nero nach behutsamer Ganztraubenpressung (keine Bitterstoffe erwünscht) im Edelstahltank vergoren.
Glasklar wie ein Gebirgsbach läuft dieser Franciacorta über den Gaumen, seine Kohlensäurebläschen sind fein und lassen den feingliedrigen Chardonnay-Aromen ihren Raum.
Die delikaten Noten der Hefe sind harmonisch mit der Frucht verbunden.
Die Sekte passen nicht nur zu Ostern, Weihnachten oder Silvester, sie sind ein leichter (12,5%) und animierender Genuss für jeden Feierabend und tägliche Heimquarantäne.
Franciacorta (kurzes Frankreich)eine Weinregion in der Lombardei mit DOC-Status (Denominazione di origine controllata) seit 1967.
Trotz seiner guten Lage auf mineralischen Böden von Alpenausläufern sowie des milden Klimas in der Nähe des Iseosees hatte der Wein der Franciacorta nur örtliche Bedeutung erreicht. Erst in den 1960er-Jahren stellte das Weingut Berlucchi die ersten professionell hergestellten Schaumweine vor.