Grappa aus Catalanescatrauben 200ML
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Diese Rebsorte wurde von Alfonso I. von Aragon im 16. Jhdt. an die Hügel vom Vesuv bei Somma angesiedelt. Hier wurde die Traube auf den fruchtbaren Lavagesteinshängen kultiviert und vinifiziert. Die Farbe der Schalen ist typisch goldig, das Fruchtfleisch ist süss und reich an Traubenkernen. Die Rebe ist eher dünn bestückt, sodass die einzelnen Trauben viel Sonne bekommen, so entwickelt sie auch genug Zucker, um Wein daraus zu erzeugen.
Dieser Grappa ist im Wasserbad destilliert und in französischen Eichenfässern gelagert.
Perfekt als Digestiv zu geniessen, vor allem als Begleiter an langen kühlen Winterabenden.
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