Buch Pizza Mari' A-Z, 90 Seiten, Harpune Verlag, Fotos Peter M. Mayr, 2012
Im Jahr 2012 haben wir ein Buch herausgegeben. Zusammen mit dem Fotografen Peter M. Mayr und dem grafischen Büro haben wir Gäste, Lieferanten und Mitarbeiterinnen auf 90 Seiten portraitiert.
Beiträge u.A. von Matthias Dusini, Julius Deutschbauer, Paul Ropac, uvm.
Buch TUTTO NAPOLI Tobias Müller, Peter Mayr, Maria Fuchs
TUTTO NAPOLI
Koch- Foto- und Reisebuch, für alle, die eine der aufregendsten, seltsamsten und lebendigsten Städte Europas kennenlernen wollen, für Menschen, die Neapel lieben, und solche, die es zumindest versuchen wollen. Weil die Stadt so viel mehr ist als Pizza, Pasta und Mafia.
Eine Reise an die Hänge des Vesuvs und die Steilküste Amalfis, in griechische Gräber, Bingo-Hallen und Amphitheater in Hinterhöfen, zu Beisln, Hafenkneipen und edlen Fischrestaurants, zu Sardinen-Vergärern, Artischockengrillern, Oktopus-Sottern und Kuttelköchen, Pizza-Bäckern und -Frittierern, Pasta-Trocknern und Stockfisch-Händlern, Tomatenbauern, Büffelzüchtern und Muschelmännern.
Zugegeben, Neapel muss man sich verdienen. Es zahlt sich aber aus. Und wir wollen ihnen dabei helfen.
Das Buch ist ab sofort bei uns erhältlich.
Bestellen Sie Ihr Exemplar und sichern Sie sich eine Reise im Kopf und auf dem Teller.