Pasta Setaro 1kg
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Die angeblich weltbeste Pasta aus der Nähe von Neapel an den Ausläufern des Vesuvs. Die feuchte Meeresluft und die warme Landluft bilden in Torre Anunziata ein Mikroklima, das für die Lufttrocknung der Pasta besonders günstig ist. Die Teigware wird ganz schonend und sehr sehr langsam in dem Gebäude aus dicken Tuffsteinwänden zur Trocknung aufgelegt. Daher gibt es auch keine Zeitangabe zum Kochen - je nach dem wie lange die Pasta zum Trocknen gebraucht hat, und das hängt von der Witterung ab, braucht sie dann im Kochwasser bis sie den optimalen Biss hat.
Wir mussten ein Versprechen abgeben, dass wir die Pasta nicht online verkaufen - daher nur auf Anfrage bei uns im Geschäft. Wir haben diverse Sorten auf Lager. Neugierig geworden?